اللبن

يتم الحصول على اللبن أساسًا من الثدييات الألبانية مثل الأبقار والأغنام والماعز والجمال، ولكنه أيضًا يمكن استخلاصه من مصادر أخرى مثل حليب جوز الهند والصويا. يتم تنقية اللبن ومعالجته لتحسين…