الشاي الأحمر.. القول النهائي الأضرار والفوائد

الشاي الأحمر، المعروف أيضًا باسم الشاي الأسود، هو نوع من الشاي المصنوع من أوراق نبات الشاي (الكاميليا سينينسيس). يختلف الشاي الأحمر عن الشاي الأخضر والأبيض والأخضر المخمر في عملية التخمير التي تتعرض لها الأوراق.

وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة للشاي الأحمر:

قوة مضادات الأكسدة: يحتوي الشاي الأحمر على مضادات أكسدة قوية تعرف باسم البوليفينولات. تساعد هذه المركبات في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة في الجسم، مما يساهم في الحفاظ على صحة الخلايا وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.

دعم صحة القلب: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن شرب الشاي الأحمر يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر أمراض القلب. يُعزَّى ذلك جزئيًا إلى البوليفينولات التي تحتويها الشاي الأحمر والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية وخفض مستويات الكولسترول الضار.

تعزيز الهضم: يُعتَقَد أن الشاي الأحمر يحتوي على مركبات تساعد على تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. يمكن أن يساهم استهلاكه بانتظام في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات والإمساك.

تنشيط الجهاز المناعي: يحتوي الشاي الأحمر على مضادات التهاب ومركبات أخرى تعزز مناعة الجسم. قد تساهم تلك المكونات في تعزيز قوة الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المعدية.

تحسين الانتباه واليقظة: يحتوي الشاي الأحمر على مادة الكافيين بنسبة أقل مقارنة بالقهوة، ولكنه يحتوي أيضًا على حمض الأمينو العضوي الأفرين والذي يمكن أن يساعد في تحسين اليقظة والتركيز العقلي.

ومع ذلك، يجب ملاحظة أن الفوائد المذكورة للشاي الأحمر لا تعتبر نهائية أو مؤكدة بناءً على الأدلة العلمية المتاحة. قد تتطلب المزيد من الأبحاث لتوضيح تأثيراته بشكل كامل. كما ينبغي أن نلاحظ أن تناول الشاي الأحمر يمكن أن يكون له تأثيرات جانبية محتملة، مثل زيادة تناول الكافيين وتداخله مع بعض الأدوية. لذا، يُنصَح بالاعتدال في استهلاك الشاي الأحمر والتشاور مع متخصص في الصحة قبل تضمينه في نظامك الغذائي، كما أن اضرار وفوائد الشاي تختلف من شخص إلى آخر حيث من الممكن أن يكتسب شخص الفوائد ويكتسب آخر الأضرار.

أضرار الشاي الأحمر

بشكل عام، يعتبر الشاي الأحمر آمنًا للاستهلاك باعتدال، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من بعض الآثار الجانبية، مثل:

• مشاكل في النوم: قد يؤدي الكافيين الموجود في الشاي الأحمر إلى صعوبة النوم، خاصةً عند شربه في وقت متأخر من اليوم.
• زيادة التوتر والقلق: قد يؤدي الكافيين الموجود في الشاي الأحمر إلى زيادة التوتر والقلق، خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلات بالفعل.
• اضطراب المعدة: قد يضر أولئك الذين يعانون من قرحة المعدة أو مرض الجزر المعدي المريئي.
• مشاكل في الجهاز الهضمي: في بعض الحالات يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالإسهال أو الإمساك، خاصةً عند شربه بكميات كبيرة.
• مشاكل في الجلد: قد يؤدي الشاي الأحمر إلى زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع الحساسية الجلدية، مثل الأكزيما أو الهربس.
• مشاكل في الكلى: قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى، خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى بالفعل.
• زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات: أشارت بعض الدراسات إلى أنّ الأشخاص الذين يشربون كمياتٍ كبيرةٍ من الشاي الأحمر قد يكونون أكثر عُرضةً للإصابة ببعض أنواع السرطانات، مثل سرطان المثانة وسرطان الكلى.

بالإضافة إلى ذلك، قد يكون الشاي الأحمر ضارًا للأشخاص الذين يعانون من الحالات الصحية التالية:

• فقر الدم: قد يزيد استهلاك الشاي الأحمر من سوء حالة فقر الدم لدى من يعانون من نقص الحديد، وذلك لأن الكافيين الموجود في الشاي الأحمر قد يمنع امتصاص الحديد من الطعام.
• اضطرابات القلق: قد يسبب الكافيين الموجود في الشاي الأحمر زيادة سوء حالة المُصابين باضطرابات القلق، وذلك لأن الكافيين قد يزيد من أعراض القلق مثل التوتر والتهيج.
• مشاكل تخثر الدم: قد يسبب الكافيين الموجود في الشاي الأحمر انخفاض سرعة تخثر الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنزيف، خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكلٍ في تخثُر الدم.
• مشاكل القلب: قد يسبب الكافيين الموجود في الشاي الأحمر عدم انتظام ضربات القلب لدى بعض الأشخاص، كما أنه قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• السكري: قد يؤثر الكافيين الموجود في الشاي الأحمر في مستويات السكر في الدم، وذلك لأن الكافيين قد يزيد من مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص، بينما قد يقللها لدى آخرين.
• الحالات الحساسة للهرمونات: إذ قد يزيد الشاي الأحمر من سوء الحالات الحساسة للهرمونات كونَه قد يعمل كعمل هرمون الإستروجين، لذلك يُنصح بتجنُّب شربه في مثل هذه الحلات والتي تشمل: المُصابات بسرطان الثدي، أو سرطان الرحم، أو سرطان المبيض، أو سرطان بطانة الرحم، أو أورام الرحم الليفية.
• ارتفاع ضغط الدم: قد يرفع الكافيين الموجود في الشاي الأحمر ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعٍ فيه، وذلك لأن الكافيين قد يسبب انقباض الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
• متلازمة القولون العصبي: قد يؤدي الكافيين الموجود في الشاي الأحمر إلى تفاقم الإسهال، وأعراض متلازمة القولون العصبي، خاصةً عند استهلاكه بكميات كبيرة.
• هشاشة العظام: قد يزيد شرب الشاي الأحمر الذي يحتوي على الكافيين من كمية الكالسيوم المفقودة عن طريق البول، مما يؤدي إلى إضعاف العظام، وذلك لأن الكافيين قد يقلل من امتصاص الكالسيوم من الطعام.
• فرط نشاط المثانة: قد يؤدي استهلاك الكافيين الموجود في الشاي الأحمر إلى تفاقم أعراض فرط نشاط المثانة، وذلك لأن الكافيين قد يزيد من الرغبة في التبول.

كمية الشاي الأحمر الموصى بها

تعتمد كمية الشاي الأحمر الموصى بها على عمر الشخص وصحته وعوامل أخرى. بشكل عام، يُنصح البالغين بشرب ما يصل إلى 2-3 أكواب من الشاي الأحمر يوميًا. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة، مثل ارتفاع ضغط الدم أو القلق، استشارة الطبيب قبل تناول الشاي الأحمر.